食品包装在运输和储存过程中可能经历剧烈的温度变化，对材料的密封性、阻隔性以及感官特性提出严苛要求。乳制品集团Arla Foods在其欧洲消费者中心实验室中，采用BINDER MK 240高低温交变气候箱进行包装材料的动态测试。
Arla Foods是拥有七个欧洲国家奶农的大型合作社，根据牛奶加工量，该集团是五大乳酪公司，也是有机乳酪供应商。为了保证产品质量，该企业的食品感官部门对各类乳酪制品进行大量质量测试，尤其重视可复现性、可靠性和可重复性。
在模拟箱中，Arla可实现稳定性和保质期测试——从新鲜奶制品到乳酪制品的贮存期测试，以及加速保质期测试。与模拟实时贮存的贮存期测试相比，加速保质期测试在更高的温度下、更短的时间内检验产品的稳定性和保质期。在考虑消费者习惯和流通条件的情况下，实验室还在模拟箱中进行包装测试。
为了确保最高的包装材料质量，Arla在MK系列高低温交变试验箱中以快速的温度变化进行大量检验，依据DIN 10955（感官检验——食品用包装材料和包装件的检验）和DIN EN 1230（与食品接触的纸和纸板——感官分析）等专门标准开展工作。MK 240的温度范围覆盖-40°C至180°C，能够模拟从冷链运输到热带气候的多种流通场景。设备搭载的APT.line™内腔预热技术保证了箱体内温度分布的高度均匀性，无论样品置于箱内哪个位置，都能经历相同的环境条件。
“灵活编程不同的循环非常重要，而且对我们的工作非常有帮助，"Arlas感官评定专家Bettina Krämer表示。“由于具有不同的温度水平且湿度可以调节，照明亦可自动关闭，模拟箱可以针对不同的客户要求实现多种使用方式"。正是这种可复现的测试条件、高温度均匀性和丰富的编程选项，使BINDER成为Arla Foods包装材料。
佛山翁开尔是德国BINDER指定合作代理商，如需索取资料或者产品选型，欢迎咨询。
